อะไรเป็นพิเศษเกี่ยวกับสุรากลั่นฝีมือ?

โลกแห่งสุรากลั่นแบบคราฟต์เป็นโลกที่แปลกใหม่และน่าตื่นเต้น โดยมีรสชาติให้เลือกหลากหลาย ซึ่งรวมถึงเหล้ายิน วิสกี้ และกระทั่งรัม (เช่น รัมของ Cabby แสนอร่อย) แล้วอะไรที่ทำให้สุรากลั่นฝีมือเหล่านี้มีความพิเศษมากขึ้น?
สุรากลั่นแบบคราฟต์ผลิตในจำนวนที่น้อยกว่าแอลกอฮอล์ประเภทอื่น

โดยทั่วไปแล้ว เครื่องกลั่นแบบคราฟต์จะผลิตสุราในปริมาณที่จำกัดมากในแต่ละเดือน Guest Posting ซึ่งนำไปสู่การเอาใจใส่และเอาใจใส่มากขึ้น รับจดทะเบียนบริษัทกระบวนการนี้เรียกว่ากระบวนการ ‘กลั่น’ เครื่องกลั่นแบบคราฟท์ให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์มากกว่าผลกำไร และด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงสนใจแต่การผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดเท่านั้น

การกลั่นแบบกลุ่มเล็กเป็นเพียงสุราประเภทหนึ่งที่สามารถผลิตได้ แต่มีลักษณะเฉพาะที่แยกจากสุราประเภทอื่นๆ ที่ผลิตในปริมาณมาก กระบวนการเบื้องหลังการผลิตสุรากลั่นนั้นง่ายอย่างน่าประหลาดใจ ประการแรก สารที่จะกลั่นจะต้องแช่ในน้ำร้อนเพื่อให้สิ่งเจือปนทั้งหมดสามารถลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ (เช่น ชา) จากนั้นเครื่องดื่ม ‘ชา’ นี้จะถูกทำให้ร้อนจนไอน้ำเริ่มลอยผ่านท่อและถูกเก็บในภาชนะเย็นและควบแน่น (เช่น ไอน้ำควบแน่นเป็นน้ำ)

สุรากลั่นแบบคราฟต์มักจะทำด้วยส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงกว่าและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

คุณลักษณะเฉพาะของสุรากลั่นแบบคราฟต์คือส่วนผสม เครื่องกลั่นเหล่านี้ผลิตผลิตภัณฑ์ของตนโดยใช้เมล็ดพืชหรือผลไม้คุณภาพสูง (เช่น พืชสมุนไพรที่ยอดเยี่ยมที่ใช้ในการผลิต Archangel Gin) แทนที่จะเป็นทางเลือกราคาถูก เช่น กากน้ำตาล ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์โดยรวมมีรสชาติมากขึ้น

พวกเขามักจะซื้อวัตถุดิบจากเกษตรกรในท้องถิ่น สร้างโอกาสทางธุรกิจให้กับชุมชนท้องถิ่นที่พวกเขาอยู่ และสนับสนุนธุรกิจอิสระ ตลอดจนการสร้างโอกาสในการทำงานมากขึ้น

เครื่องกลั่นแบบคราฟท์สามารถสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ของตนได้มากขึ้นเพราะไม่ถูกจำกัดโดยกฎและข้อบังคับที่มาพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตในปริมาณมาก

เครื่องกลั่นแบบคราฟท์มักเป็นเครื่องที่มีนวัตกรรมสูงโดยใช้เทคนิคต่างๆ เพื่อสร้างสุราที่สมบูรณ์แบบสำหรับลูกค้าของตน ตัวอย่างเช่น โรงกลั่นคราฟต์หลายแห่งใช้ผลไม้และธัญพืชที่มาจากท้องถิ่นในผลิตภัณฑ์ของตน ในขณะที่บางแห่งมีกระบวนการชราภาพที่ไม่เหมือนใครซึ่งให้รสชาติที่แตกต่างซึ่งคุณไม่สามารถหาได้จากที่อื่น

คุณลักษณะสำคัญของสุรากลั่นแบบคราฟต์คือวิธีการทำ สุรากลั่นชุดเล็กส่วนใหญ่จะผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการกลั่นหม้อ (ซึ่งหมายถึงการเดือดแล้วกลั่นตัวเป็นหยดน้ำ) หรือวิธีอื่น เช่น การกลั่นคอลัมน์แบบต่อเนื่อง ‘; ทำให้แอลกอฮอล์ระเหยได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าปกติ (ทำให้นุ่มนวลขึ้น) ซึ่งทำให้สุราเหล่านี้มีรสชาติที่พิเศษกว่าเมื่อเทียบกับชนิดอื่นๆ เนื่องจากไม่มีกฎเกณฑ์ใดๆ ที่ควบคุมว่าโรงกลั่นแบบคราฟท์สามารถปรุงสุราได้อย่างไร พวกเขาจึงมีอิสระในการทดลองและคิดค้นเครื่องดื่มรสอร่อยได้ทุกประเภท

อีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้พวกเขาแตกต่างคือการตั้งชื่อ สุราแบรนด์ดังมากมาย เช่น Smirnoff หรือ Bacardi ใช้ตัวเลขแทนชื่อจริงในการจัดหมวดหมู่เครื่องดื่ม แต่ผู้ผลิตรายย่อยมักจะเลือกใช้ชื่อที่สื่อความหมายได้ เช่น ‘Apple Pie’ ซึ่งหมายความว่าคุณจะรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไรก่อนที่จะจิบครั้งแรก ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ “Scotch de Silly” ของ Prickly Thistle (วิสกี้ที่มีกลิ่นหอมที่ทำจากทุ่งหญ้า), “Espresso” ของ Reyka Vodka และ The Lakes Whisky ที่ผลิตใน Lake District

สุรากลั่นแบบคราฟต์สามารถบ่มได้นานขึ้น ซึ่งหมายความว่ามีรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น

คราฟต์สปิริตถูกกลั่นเป็นเวลานานขึ้นเพื่อให้รสชาติเด่นชัดยิ่งขึ้น และยังมีรสชาติที่หลากหลายมากขึ้นด้วย การกลั่นแบบคราฟต์ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษเมื่อเปรียบเทียบกับการผลิตเชิงพาณิชย์ นี่คือสิ่งที่ทำให้เครื่องกลั่นแบบคราฟต์มีความพิเศษ

มีความต้องการสุรากลั่นฝีมือเพิ่มขึ้นเพราะถูกมองว่าเป็นของแท้มากกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไป

คราฟต์สปิริตเป็นเครื่องดื่มที่มีฝีมืออย่างแท้จริง รังสรรค์โดยผู้ผลิตรายย่อยในจำนวนจำกัด ความถูกต้องนี้คือสิ่งที่ผลักดันความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับจิตวิญญาณแห่งงานฝีมือทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้บริโภควัยหนุ่มสาวที่ต้องการค้นพบผลิตภัณฑ์ใหม่

โรงกลั่นสร้างรสชาติใหม่ๆ ทุกปี ผู้คนจึงไม่เคยเบื่อที่จะดื่ม

ด้วยพืชพรรณจำนวนมากที่ใช้โดยเครื่องกลั่นเหล่านี้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อยู่ตลอดเวลา ทำให้ผู้คนมีเหตุผลมากขึ้นที่จะลองผลิตภัณฑ์ของตน การกลั่นแบบคราฟต์เป็นวิธีที่น่าสนใจมากสำหรับผู้ปฏิบัติงานเหล่านี้ในการผลิตสุรา กระบวนการผลิตเครื่องดื่มกลั่นแบบคราฟต์ทำให้สามารถสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นได้ทุกปี เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีสิ่งใหม่ๆ ออกสู่ตลาดอยู่เสมอ สิ่งนี้ทำให้ผู้บริโภคมีส่วนร่วมกับ

Article By :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *